Thailand bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, tetapi juga dengan kuliner yang menggugah selera. Wisata kuliner di Thailand adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan, terutama bagi para pecinta makanan. Dengan cita rasa yang kaya, masakan Thailand menawarkan kombinasi sempurna antara manis, asam, pedas, dan gurih yang memanjakan lidah.
Menjelajahi Street Food di Bangkok
Bangkok adalah tempat terbaik untuk memulai perjalanan kuliner Anda. Jalanan di kota ini dipenuhi oleh pedagang kaki lima yang menyajikan berbagai makanan lezat. Salah satu makanan yang wajib dicoba adalah Pad Thai, mi goreng khas Thailand yang sering disajikan dengan udang, ayam, atau tahu. Selain itu, Som Tum, salad pepaya muda dengan rasa asam dan pedas, juga menjadi favorit banyak wisatawan.
Di kawasan Khao San Road dan Yaowarat (Chinatown Bangkok), Anda bisa menemukan beragam jajanan seperti sate ayam, pisang goreng dengan saus cokelat, dan mango sticky rice. Tidak hanya lezat, harga makanan di sini juga sangat terjangkau.
Menikmati Hidangan Tradisional di Chiang Mai
Jika Anda berkunjung ke utara Thailand, Chiang Mai adalah surga bagi penggemar masakan tradisional. Hidangan khas daerah ini, seperti Khao Soi, mi kari yang dihidangkan dengan ayam atau daging sapi, adalah salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Selain itu, Anda juga bisa mencoba Sai Oua, sosis khas Thailand Utara yang berbumbu rempah kuat.
Pasar Malam Chiang Mai, seperti Sunday Walking Street, menawarkan pengalaman unik di mana Anda bisa mencicipi berbagai makanan lokal sambil menikmati suasana kota yang santai.
Seafood Segar di Phuket
Bagi penggemar makanan laut, Phuket adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Restoran di sepanjang Pantai Patong menyajikan berbagai hidangan laut segar seperti kepiting saus kari, cumi panggang, hingga ikan bakar. Salah satu menu yang sering dipesan adalah Tom Yum Goong, sup udang asam pedas yang menjadi ikon masakan Thailand.
Selain restoran, pasar malam di Phuket juga menawarkan aneka seafood dengan harga yang lebih bersahabat. Anda bisa memilih sendiri ikan, kerang, atau udang yang kemudian akan dimasak sesuai selera.
Dessert Khas Thailand yang Menggoda
Tidak lengkap rasanya menikmati wisata kuliner di Thailand tanpa mencicipi dessert khas mereka. Salah satu yang paling populer adalah Mango Sticky Rice, nasi ketan manis dengan mangga segar dan siraman santan. Selain itu, Anda juga harus mencoba Kanom Buang, pancake khas Thailand yang berisi krim kelapa dan taburan manisan kuning telur.
Untuk minuman, teh susu Thailand atau Thai Tea sangat direkomendasikan. Rasanya yang manis dan creamy cocok dinikmati di tengah cuaca tropis Thailand.
Tips Berwisata Kuliner di Thailand
- Cicipi Makanan Jalanan: Jangan ragu mencoba street food, karena biasanya lebih autentik dan terjangkau.
- Bawa Uang Tunai: Sebagian besar pedagang kaki lima hanya menerima pembayaran tunai.
- Perhatikan Tingkat Kepedasan: Masakan Thailand terkenal pedas, jadi pastikan untuk menyesuaikan dengan selera Anda.
- Jangan Lupa Kebersihan: Pilih tempat makan yang terlihat bersih untuk menjaga kesehatan selama liburan.
Penutup
Thailand adalah destinasi yang sempurna untuk menikmati wisata kuliner yang kaya rasa dan penuh warna. Dari makanan jalanan di Bangkok hingga hidangan tradisional di Chiang Mai dan seafood segar di Phuket, setiap sudut negeri ini menawarkan kelezatan yang tak terlupakan. Jadi, siapkan diri Anda untuk menjelajahi surga kuliner di Negeri Gajah Putih ini.
